拿“亲钱”吃饭的津城市民有了属于自己的美食优惠门户。日前，津京地区最大的餐饮社区门户京探网落户津城，上线首日，约有五千市民登陆这一“美食门户”查询餐饮信息及下载优惠服务。业内人士认为，为消解物价浮动带来的消费压力，会有越来越多的市民选择在就餐前使用这种提供多种优惠服务的第三方平台。

一站获取全部优惠

据介绍，目前京探网提供的近千条餐饮及优惠信息覆盖城六区与滨海新区的重要商圈，无论身处何处，市民都能通过京探网方便地找到身边的优惠餐厅。与此前常见的餐饮团购不同，京探网最重要的特色是能够提供全面的优惠信息供市民比较选择。

“在开展餐饮优惠业务之前我们就发现，一些知名餐馆经常同时有多种优惠活动，市民需要搜半天才能想找到最优惠的，有时还找不到店里自己的促销，所以，京探网在经营时特别强调做‘一站式的优惠平台’，要让天津市民以最方便的方式享受到最实惠的餐饮服务。” 京探网CEO柯斌告诉记者。

记者登陆京探网发现，市民只需点开钟意的餐厅，就能看到当前时段该餐厅所有的优惠讯息，包括优惠券、团购以及当前该餐厅自己店内的优惠促销活动，市民可以随意选择最方便和优惠的方式，这也是网友称其为“美食门户”的重要原因。

“6道工序确保1条真实信息”

在餐厅选择与信息发布方面，京探网有一套独特的简化为“新”、“亲”、“信”的三字标准。所谓“新”，是指京探网发布的信息必须及时更新，确保用户能享受到最新鲜的优惠；“亲”则是京探网选择餐厅合作的标准，必须要足够“亲民”，就是“要品质也要实惠，能让拿‘亲钱’吃饭的天津市民爱吃、常吃”；而“信”则被视为京探网运营的根本。

“不知道你有没有发现一个问题，很多餐饮网站的天津平台有近万家餐厅信息，我们目前只有近千家，但你一旦点进去，会发现京探网每家餐厅的信息都是最完善的，” 柯斌告诉记者，“因为我们发布的每条信息都要逐条核实，经过信息抓取、人工初筛、网络验对、电话访问、信息更新、人工复查等6道工序的严格核查才能发布，确保每一条都是真实信息。”

记者看到，以哈尔滨道的重庆鸡公煲为例，在很多网站只能看到文字地址和电话，而在京探网上还能查到营业时间、交通路线和推荐菜品等与市民就餐紧密相关的有效信息。据悉，这些都是京探网工作人员通过人工电话访问等方式获得。“逐条核查大大提高了运营成本，但只有这样做，才能让每条信息对市民都有用，也只有这样做，京探网才能立足根本。” 柯斌表示。

打造标准化的“聚焦战略”

“战略管理大师迈克尔·波特曾提出，企业竞争不是规模的竞争，而是独特性的竞争，京探网的发展战略就很具有代表性。”一位业内人士指出，京探网成立以来，不同于一些网站片面追求速度和规模，而是在不断“聚焦”，聚焦于津京地区、聚焦于提升服务质量、聚焦于深耕细作，通过达到“最专业”、“服务最好”来实现“规模最大”。艾瑞咨询统计数据显示，早在2010年10月上旬，京探网alexa用户覆盖指数破千，成为津京地区排名第一的社区类网站。

数据显示，国外发达国家使用网络餐饮服务的用户比例达70%，而国内这一用户比例不足30%，津京地区比例亦不到50%，从市场规模上看，餐饮电商仍有较大的上升与发展空间。分析认为，经过新一轮行业洗牌，商户与用户资源将进一步集中，餐饮电商也将重排座次，像京探网这样本地化服务与运营能力更强的企业将最终受益。

据悉，京探网预计在年底签约天津地区优惠券2000家，餐饮信息进一步深入覆盖全天津。除个人优惠订餐业务外，京探网还将拓展团购等相关业务。根据其规划，在这种深耕的聚焦模式进一步成熟化和标准化之后，京探网将拓展全国重点目标市场。