田艺/漫画

扣在百货、超市和家电等商业企业头上的“传统帽子”似乎到了该摘掉的时刻。记者昨日获悉，继京城众多商场与新鲜事物微博纷纷进行亲密接触后，王府井百货、家乐福等知名传统零售商又将目光瞄上了近期颇为火爆的团购。

传统零售商进军团购

团购自去年风靡国内市场后，其主流产品一直以娱乐休闲用品、食品以及餐饮等为主，不过团购产品线较为单一的情况将得以改善。

记者昨日获悉，大钟寺中坤广场和知名团购品牌拉手网联手推出的团购节，将于本月24日正式上线。

据记者了解，大钟寺中坤广场的几家主力店，包括王府井“hQ”尚客百货、家乐福和国美电器等均将首次推出团购产品。

大钟寺中坤广场的相关负责人表示，家乐福和国美电器将根据店内所售商品，推出团购产品。而“hQ”尚客将推出优惠券。主力店参与的同时，每克拉美钻石商场、I DO、SONY和娜韵SPA等品牌也将参与其中，并推出价格低廉的团购商品。

频繁试水新鲜事物

尽管推出团购产品是王府井百货和家乐福等传统零售商的“第一次”，不过，频繁体验新的营销模式，却已经成为传统零售商的大势所趋。

近一段时间以来，国内最火的领域除了团购就是微博。甚至国内运营最好的新浪网，已经为微博设置了独立的域名。

这些商家前段时间进行的微博营销就是如此。

目前，北京商业领域的微博队伍，已经覆盖朝阳大悦城、中友百货等众多主流商场。北京商场的微博热潮始于去年。目前，继中友、君太百货之后，新世界百货、当代商城等京城主流商场大多已经开通官方微博。

在较早一批开通微博的商场中，朝阳大悦城的“粉丝”超过1.3万人，中友百货、君太百货和新世界百货的“粉丝”数量也达到数千人。这与业界公认开通微博营销较早、运营较为成功的香港海港城超过20万的“粉丝”数相比，还有一定差距。

记者同时发现，尽管这种新颖的商业模式在京城商街广泛应用，但如何完善内容，使微博具备更广泛的传播力，还有待京城商家破解。

其实，传统零售商对于新鲜商业模式的探索始于网购。尽管目前网购对于不少百货、超市品牌而言，还处于鸡肋阶段，但这却难以阻碍传统零售商进军网购的热情。目前，京城三大百货上市公司，纷纷在网购领域祭出大动作。在北京城乡年初上线网购平台之前，王府井百货已经宣布，将以集团形式正式开展网购业务，而对该业务的投入可能高达亿元。

事实上，“传统”二字似乎已经距离百货、超市和家电等零售企业越来越远。

创新是提升利润的根本

目前，国内百货业主要采用联营的模式，自营比例高于或者接近于一成的企业不超过40%，其余约七成企业的自营比例都低于10%。

在商业专家看来，采取联营运营的优势突出，即商场经营风险小收益稳定，但这也让百货行业的定价权掌握在中间商手中，导致利润率较低。目前，国内百货业的毛利率一般低于20%，而世界排名前列的百货公司毛利率大多在30%-40%。

与百货业类似，超市领域的商家由于大多采取与供应商合作的经营模式，在供应商供货的情况下，为了能够获得更高的利润空间，商家不断抬升进场费等各种费用。但这些做法都不是长久之计。

事实上，传统零售商无论在运营中推出何种新颖的营销模式，都是为了抬升利润空间，但这些做法都只能在一定程度上帮助企业获得更多的客户群以及经营收益。传统零售企业要想把利润空间控制在理想的范围内，还是要从自身经营模式的改变层面寻求突破。

商业发达国家大型零售商的经营模式值得本土商家借鉴。据悉，英国马狮百货集团所有的商品都使用公司的自有品牌，其也被称做世界上最大的“没有工厂的制造商”。

美国著名的西尔斯零售公司九成的商品都是自己的品牌；日本最大的零售商大荣连锁集团约有四成商品是自有品牌。

商报记者 李铎/文