沉寂了半年的网易养猪计划又有了新进展。昨日，南方日报记者实地“探秘”网易养猪场，据网易农业事业部副总周炯透露，可以给猪“蹲马桶、睡公寓”等至高待遇的网易猪场将在2012年11月建成，但是消费者真正要想吃上“丁氏猪肉”的时间或许要等到明年年底。

首批猪有望11月进场

早在今年3月20日，网易猪场“网易现代农业园”在安吉县皈山乡正式奠基开工，按照规划图显示，网易猪场占地1200余亩，其中规划建筑占地56亩，包括办公区、饲料房、猪舍等。

网易农业事业部总经理毛山当时表示，猪舍采用全架空方式建造，依山势而建，把对地表植被的影响缩减到最小；采用回收、清洗技术，即时收集猪粪尿，全程密封管道输送，再经清洗工艺，消减绝大部分臭气。

同时猪舍能调节温度、湿度，“猪均”面积近2平方米，分出采食、休息、排泄等功能区；网易还计划从小训练猪上厕所、定点排便。作为网易CEO，网易养猪事业的“精神领袖”，丁磊则表示从此中国养猪将从“茅坑时代”进入“抽水马桶时代”。

3个月已过去，网易养猪场建设进度如何呢？昨日南方日报记者在网易位于安吉县皈山乡的养猪场建筑工地看到，目前已经完成基础设施的建设，主要包括了环场路的建设和猪舍土地的平整。

周炯表示，网易养猪场重在模式的建立，投入方面将会是“按需投入”，并没有设具体投入方面详细计划。“11月网易猪场预计迎来第一批的‘小猪’。”

丁磊的一句“心急吃不上好猪肉”令坊间一直对于何时吃上“丁氏猪肉”充满猜测，据网易农业事业部市场经理林华松表示，11月份“小猪”可以进场，计划所选用的猪种大概6-8个月即可上市，所以即便按照最快的速度，也要等到明年年底才能问世。

“IT品牌”农业更放心？

除了丁磊的猪肉已经“肉在砧板上”之外，其实打着IT品牌的农产品在市场上已经崭露头角。据资料显示，早在去年5月，京东自有品牌的大米已经在京东商城上市销售，而价格更是高达每公斤接近30元。

京东商城CEO刘强东在微博上透露，他决定回宿迁老家租赁5000亩土地，自种大米。其实早在2010年刘强东就已经租了700亩土地，种的大米给公司员工自己吃。定位为无农药、无化肥、无污染的“三无”高端米。而京东商城公关部相关负责人曾向记者透露，公司确实有自己种的大米，主要是给内部员工当福利。

其实不光是国内的互联网领袖们在食品安全方面有所作为，作为美国最大的社交网站Facebook创始人扎克伯格，去年也给自己制定了“年度”的目标：只吃自己杀的动物。扎克伯格本人表示，他在吃很多健康食物的时候，可以学到很多有关可持续发展的农业和饲养动物的知识。

虽然打着“IT品牌”的农产品有的还没有上市，有的则高价售卖，但是在目前看来，无一不受到市场的热捧。

东方艾格粮食分析师马文峰在接受记者采访时曾表示，在食品尤其是农产品领域，大部分企业一直只做下游、做品牌，缺乏对上游的有效控制和管理，因此对终端消费产品的质量缺乏控制力，最终导致各种类型的食品污染层出不穷。

南方日报记者 叶丹 杭州报道