广东省农业科学院是广东省人民政府直属农业科研事业单位，成立于1960年1月，前身是1930年由著名农学家丁颖教授创办的中山大学稻作试验场及1956年成立的中国农科院华南农科所。建院50多年来，特别是经过改革开放30多年的发展，我院综合科技实力得到全面提升，居全国省级农科院前茅。
　　全院现设水稻、蔬菜、植物保护、作物、果树、科技情报、畜牧、兽医、蚕业与农产品加工、生物技术、土壤肥料、花卉、茶叶13个专业研究所，以及农产品质量安全与标准研究中心和水产研究中心。截至2011年11月底，全院共有在职职工1900多人，其中高级职称347人，享受国务院政府特殊津贴专家23人，国家百千万人才工程人选4人，入选国家现代农业产业技术体系岗位科学家17人、综合试验站站长7人，入选省现代农业产业技术体系创新团队首席专家3人、岗位专家23人，获“全国杰出专业技术人才”称号1人。我院已故水稻专家黄耀祥是中国工程院首批院士。
　　全院建有国家重点实验室1个，农业部专业性/区域性重点实验室5个、农业科学观测实验站5个，省部共建国家重点实验室培育基地1个，广东省公共实验室3个，广东省重点实验室12个，科技部国际科技合作基地1个，国家种质资源圃6个，省市共建种质资源库9个，收集保存国内外种质资源4万份。以我院为依托，广东省人民政府与中国农业科学院共建的中国农业科技华南创新中心项目已取得阶段性成果。该项目总投资2.38亿元，总面积3.6万平方米的创新大楼已建成并投入使用；新购置了价值7000多万元的国际先进仪器设备217台（套）。
　　我院在广东农业科技创新及支撑全省现代农业发展中发挥了主力军作用。改革开放三十多年来，全院共获得科技成果奖励1420多项，其中国家和省部级奖励800多项；审定品种620多个，约占全省同期审定品种的40%。全院科技成果转化率达80%以上，主要良种良法覆盖面积占全省40-80%。
　　我院培育的常规稻和杂交稻品种成为广东省内种植面积最大的品种，其中天优998、粤香占、黄华占等优质水稻品种已在广东、湖南、湖北、广西、江西等省区大面积种植。我院培育的优质黄羽肉鸡——岭南黄鸡是国内推广数量最多的黄羽肉鸡品种。目前，我院已在全省100多个县市（区）建立了700多个试验示范基点，构建了覆盖全省的科技服务网络。